Chez Isabel
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Chez Isabel

IL RISTORANTE

una sala del ristoranteCon un'esperienza che si tramanda ormai da più generazioni, la cucina della signora Bruna ha forti radici nella tradizione contadina sia valdostana che piemontese.

polenta sul fuocoOttime sono le castagne, la selvaggina, la zuppa con le “ajucche” (erba selvatica raccolta in primavera), le carni in umido, i funghi, la fonduta, la polenta concia.

Sapori locali sapientemente preparati e offerti.

ricette